Agrupamento de Escolas de Pinheiro

No passado dia 8 de maio, decorreu na nossa escola, na sala de restauração, a ação de sensibilização "Escolhas Alimentares Saudáveis e a Dieta Mediterrânica – Da Teoria à Prática”, uma iniciativa dinamizada com o apoio da nutricionista do Centro de Saúde de Penafiel,  Drª. Cristina Setas, em articulação com as docentes das disciplinas de Ciências Naturais de 9ºano e de Tecnologia Alimentar de 10º ano do Curso Profissional de Técnico/a Restauração Restaurante-Bar, que contaram com o apoio do Projeto de Educação para a Saúde da Escola.

Esta atividade teve como objetivo sensibilizar os alunos para a importância de uma alimentação equilibrada e consciente, com especial destaque para os princípios da Dieta Mediterrânica, reconhecida pela sua riqueza nutricional, simplicidade e impacto positivo na saúde.

A ação, que se repetiu em seis sessões, foi dividida em dois momentos: na primeira parte, os alunos assistiram a uma palestra sobre a importância da alimentação equilibrada na adolescência; os benefícios da Dieta Mediterrânica e os seus alimentos-base; estratégia para fazer escolhas alimentares saudáveis; e a leitura e interpretação de rótulos alimentares. Na segunda parte, os alunos participaram numa atividade prática, onde foram desafiados a construir um lanche saudável de inspiração mediterrânica. Com uma diversidade de alimentos disponíveis - saudáveis, menos saudáveis e até alguns com "armadilhas nutricionais"-  os alunos tiveram de selecionar os alimentos mais adequados. Este momento permitiu reforçar conhecimentos de forma prática, crítica e colaborativa, promovendo uma maior consciência alimentar.

A atividade contou com a participação entusiástica dos alunos das turmas de 9.º ano e das turmas de 10º, 11º e 12º do Curso Profissional de Técnico/a de Restaurante Bar/Comércio, tendo decorrido em várias sessões para permitir a participação de todos os grupos.

Agradecemos a colaboração do Centro de Saúde de Penafiel, em nome da Drª. Cristina Setas pela sua colaboração e contributo para esta ação educativa, que se revelou um momento de aprendizagem enriquecedor e muito bem acolhido pela comunidade escolar.

Agradecemos também aos alunos Jéssica Moreira, Matilde Ferreira e Nelson Couto do 10ºC e alguns alunos voluntários do 11ºC,  do Curso Profissional de Técnico/a Restauração Restaurante-Bar pela ajuda que prestaram na organização da sala para as seis sessões em que a atividade se realizou.